門川大作OFFICIAL

世界に誇る「京都市中央食肉市場！」において、京都府肉牛流通推進協議会ご主催の品評会に出席。府内産の黒毛和種24頭が出品され、優秀賞として市長賞を亀岡牛生産(株) 人見武瑠代表に贈呈。また、市長賞枝肉を落札された(株)銀閣寺大西 大西英毅常務へ「京都市長賞枝肉購買者」の盾を贈呈！京都肉牛流通推進協議会 平井和恵会長の牛への愛情・畜産に対する熱い想いに改めて感動！

会場となる京都市中央食肉市場は、全面改修して6年。国内の食肉を扱う中央卸売市場として初めてアメリカ・EU向けの輸出認定を取得。アジア各地等への輸出も順調に。昨年度は目標を大きく超える107tに。徹底した衛生管理がなされ、国内外で高い評価。
昨年度の牛の集荷頭数は12,700頭を超え、一昨年に引き続き高水準。
また、上品な食感と深い旨みを有する京都肉は、本市のふるさと納税の返礼品としても全国的に大人気！そのおかげもあり昨年度の本市へのふるさと納税は過去最高額(政令市1位！)を更新しました。
これもひとえに安心・安全で高品質なお肉を提供いただいている生産者や売買参加者、卸売会社の皆さんのおかげ。京都肉牛流通推進協議会はじめ流通・食肉店はじめ多くの関係者の皆さんのご尽力の賜物。敬意と感謝。
一方で、飼料、燃料をはじめ物価高騰で、関係事業者は困難な状況に。国、府と連携して取り組みます。
引き続き美味しく！安心・安全！高品質な京都のお肉の魅力を国内外に発信します！