門川大作OFFICIAL

御寺 泉涌寺が厳かで幻想的な会場に。沖縄の泡盛と京都ならでは料理、国内外のお客様との創造的な交流！(有)比嘉酒造さん(比喜兼作代表・静香常務)が泉涌寺でご開催の新商品発表会「ZAMPA SMILE BE WAVES 2023 残灯会」。京都泡盛同好会の会長を22年間務める私もご招待いただき、泡盛を愛し、沖縄を愛し、京都を愛する皆さんと短時間でしたが、有意義な交流。このご縁を大切に、改めて沖縄との絆を深め、沖縄・京都、そして日本の魅力を継承、世界へ発信していくことを誓い合いました。

沖縄泡盛を代表する蔵元の比嘉酒造さん。年に一度の新商品発表会を京都で初めてご開催！
私は泡盛・沖縄と深いご縁。平和を祈り、22年間、「京都泡盛同好会」の会長を務めさせていただき、その縁あって泡盛・沖縄を愛する方々との交流も。この度の京都でのご開催、嬉しく心強いです。
本日は、京都の料理屋さんとコラボし、沖縄食材を用いた京懐石など沖縄・京都ならではのおもてなし！
比嘉酒造 比嘉兼作代表はじめご尽力の皆さんに敬意と感謝。会場をご提供の泉涌寺さんにも深謝。