活動日記
2017.06.30
中央卸売市場第二市場(京都市の誇る食肉卸市場)の異動発令。
京都の食文化を担う第二市場!場長にこれまでの同市場の業務課長として奮闘してきた廣瀬智史さんを抜擢。業務係長には佐藤貴彦さんの昇任。年度途中の異動は、待ったなしの大事な体制づくり。本市の食肉流通の要・第二市場。「安全・安心・良質」な食肉を安定して供給する食文化の拠点。平成30年度の新市場操業開始に向け、存分に力を発揮してほしいと激励。
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