門川大作OFFICIAL

世界に誇る京都の日本酒　佐々木酒造の蔵開きにお伺い、素晴らしい出逢いの場！

四季折々の食に合う味わい深い日本酒。近年、和食と共に、世界各地で評価が高まり、消費も伸びています。京都市においても5年前、“日本酒で乾杯条例”を京都市会で議員提案で日本ではじめて制定。今、全国に広がり、120を超える自治体で同趣 旨の条例が制定。皆さんに日本酒を身近に感じていただき、和の文化の振興に努めているところ。
佐々木酒造で、津田佐代子さんらの素敵な演奏。美味しい日本酒をいただき、悠久の歴史の中で受け継がれてきた伝統と職人の技によって造られる京都の日本酒の魅力と奥深さを、国内外に力強く発信していく決意を新たにしました。楽しいひと時を過ごさせていただきました。佐々木晃 代表取締役をはじめ、関係者の皆さんに深謝。